{"id":13539,"date":"2011-08-04T05:47:54","date_gmt":"2011-08-04T05:47:54","guid":{"rendered":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/?p=13539"},"modified":"2011-08-04T05:47:54","modified_gmt":"2011-08-04T05:47:54","slug":"la-storica-sagra-della-mozzarella-cambia-sede","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/?p=13539","title":{"rendered":"LA STORICA SAGRA DELLA MOZZARELLA CAMBIA SEDE"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-13534\" alt=\"sagra-mozzarella-vecchia-pp\" src=\"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/sagra-mozzarella-vecchia-pp.jpg\" height=\"150\" width=\"320\" srcset=\"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/sagra-mozzarella-vecchia-pp.jpg 640w, https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/sagra-mozzarella-vecchia-pp-300x141.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 320px) 100vw, 320px\" \/> <\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" alignleft size-full wp-image-13535\" style=\"margin: 4px; float: left;\" alt=\"gioiafiera_miss_e_mozzarelle\" src=\"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/gioiafiera_miss_e_mozzarelle.jpg\" height=\"428\" width=\"300\" srcset=\"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/gioiafiera_miss_e_mozzarelle.jpg 284w, https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/gioiafiera_miss_e_mozzarelle-210x300.jpg 210w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>\u201c<strong>La Sagra della Mozzarella quest&#8217;anno \u00e8 inserita nel ricco programma di Baccan\u00e0: Gioia | Fiera<\/strong> che vuole valorizzare al massimo le migliori risorse enogastroniche del nostro territorio (mozzarella, vino e olio) insieme alle risorse della cultura e delle tradizioni gioiesi.<\/p>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">In questo scenario <strong>alla mozzarella<\/strong> di Gioia del Colle <strong>non pu\u00f2 che spettare il ruolo di prima protagonista<\/strong>. <strong>In Fiera tutte le sere ed alla Sagra vi saranno quest&#8217;anno<\/strong> oltre gli stands dei migliori caseifici gioiesi con le prelibate mozzarelle, <strong>vari punti di ristorazione<\/strong> dove poter gustare specialit\u00e0 uniche che offrono la mozzarella di Gioia nei pi\u00f9 svariati modi.<\/p>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Nell&#8217;esaltare la qualit\u00e0 innegabile della mozzarella di Gioia<\/strong>, che ormai ha travalicato i confini nazionali, come assessore al ramo voglio ancora una volta ribadire che <strong>solo con l&#8217;azione sinergica tra tutti<\/strong> i produttori tra loro e tra i produttore e l&#8217;Ente locale <strong>si pu\u00f2 veramente sospingere il massimo sviluppo delle energie produttive del settore lattiero-caseario<\/strong>, asse portante dell&#8217;economia del territorio.<\/p>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Aver costituito<\/strong>, dal primo insediamento dell&#8217;Amministrazione Longo, <strong>l&#8217;Associazione Casearia<\/strong>, che riunisce in una unica sigla produttori ed allevatori rimane il punto di partenza per conquistare, uniti, sempre nuovi mercati, riqualificando ulteriormente la nostra mozzarella.<\/p>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" alignright size-full wp-image-13536\" style=\"margin: 4px; float: right;\" alt=\"sagra-mozzarella-marco-cart\" src=\"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/sagra-mozzarella-marco-cart.jpg\" height=\"200\" width=\"300\" srcset=\"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/sagra-mozzarella-marco-cart.jpg 472w, https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/sagra-mozzarella-marco-cart-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Anche per far ci\u00f2<\/strong>, <strong>l&#8217;Assessorato<\/strong>, in collaborazione <strong>con il Gruppo di Azione Locale<\/strong>, coordinato dal Dott. <strong>Matteo Antonicelli<\/strong>, <strong>organizza per il 13 agosto un apposito convegno<\/strong> sul tema &#8220;La treccia della Murgia e dei Trulli verso la Denominazione di Origine Protetta&#8221; e sull&#8217;impiego, secondo tradizione, del siero-innesto.<\/p>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Sento di rivolgere un sincero ringraziamento a tutti quelli che hanno voluto collaborare<\/strong> per la piena riuscita di questo evento, ai produttori, agli espositori ed agli inserzionisti che hanno sostenuto questa iniziativa.<\/p>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>A tutti i visitatori buona degustazione della mozzarella di Gioia del Colle<\/strong> e di tutti gli altri squisiti prodotti in esposizione\u201d.<\/p>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<p style=\"text-align: right;\">(Franco Giordano Assessore alle Attivit\u00e0 Produttive del Comune di Gioia del Colle)<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" alignleft size-full wp-image-13537\" style=\"margin: 2px; float: left;\" alt=\"gioiafiera_manifesto\" src=\"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/gioiafiera_manifesto.jpg\" height=\"435\" width=\"285\" srcset=\"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/gioiafiera_manifesto.jpg 284w, https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/gioiafiera_manifesto-197x300.jpg 197w\" sizes=\"auto, (max-width: 285px) 100vw, 285px\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" alignleft size-full wp-image-13538\" style=\"margin: 2px; float: left;\" alt=\"gioiafiera_eventi_manifesto\" src=\"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/gioiafiera_eventi_manifesto.jpg\" height=\"285\" width=\"285\" srcset=\"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/gioiafiera_eventi_manifesto.jpg 567w, https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/gioiafiera_eventi_manifesto-300x300.jpg 300w, https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/gioiafiera_eventi_manifesto-150x150.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 285px) 100vw, 285px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":13534,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-13539","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-politica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13539","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13539"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13539\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/13534"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13539"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13539"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13539"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}