![\"TARALLI-AL-MANGIME\"](\"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/TARALLI-AL-MANGIME.jpg\")
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![\"taralli-2\"](\"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/taralli-2.jpg\")
La Fiore di Puglia<\/b> di Corato – societ\u00e0 per azioni dal 2004 – in questi giorni nell\u2019occhio del ciclone a seguito del sequestro di 2.700 confezioni di taralli parrebbe confezionati anche con crusca ad uso zootecnico in parte infestata da parassiti presso lo stabilimento coratino, dichiara sul proprio sito web di essere fornitrice di Autogrill, Auchan Italia, Carrefour Italia, In\u2019s mercato e MD Discount<\/b> e di avere una capacit\u00e0 produttiva che le consente di produrre al giorno 100 quintali di taralli, 10 di friselle, 15 di pasticceria secca e 25 di pasta secca<\/b>. Il commercio dei prodotti tipici pugliesi non si limita alle regioni italiane ma raggiunge \u201ci palati di tutt\u2019Europa, Russia, Cina, Giappone e America\u201d.<\/b><\/p>\n
Gli Agenti del Corpo Forestale dello Stato<\/b> hanno sequestrato nei giorni scorsi le confezioni dei taralli incriminati nello stabilimento coratino sulla statale ex 98. Le fatture di acquisto del mangime – crusca utilizzata per nutrire cavalli – i cui codici coincidevano con quelli del prodotto in lavorazione,<\/b> hanno convinto gli agenti a bloccare cautelativamente i prodotti gi\u00e0 pronti per ![\"20121008](\"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/20121008_taralli.jpg\")
<\/b>raggiungere i supermercati e i punti di distribuzione di tutta Italia. L\u2019Arpa Puglia<\/b> ora dov<\/b>r\u00e0 effettuare le dovute analisi <\/b>ed accertare se effettivamente sia stato utilizzato il mangime e l\u2019eventuale livello di tossicit\u00e0 del prodotto.<\/p>\n
Il titolare dell\u2019azienda \u00e8 stato denunciato per vendita di sostanze alimentari \u201cnon genuine\u201d<\/b>, commercio di sostanze alimentari nocive e impiego di materie prime di qualit\u00e0 inferiore o invase da parassiti. Il fascicolo \u00e8 finito sulla scrivania del Pubblico Ministero<\/b> Michele Ruggiero<\/b> che ora dovr\u00e0 valutare le determinazioni del caso.<\/p>\n
Alcuni anni fa Fiore di Puglia<\/b> era finita al centro di un\u2019altra inchiesta<\/b> della stessa procura di Trani per i taralli al peperoncino, sospettati di contenere il ![\"logo](\"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/logo_FdP.jpg\"){kind=logo}
Sudan 1, un colorante cancerogeno<\/b> di provenienza indiana commercializzato da un\u2019azienda del Veronese e messo al bando da una direttiva Ue del giugno 2002. Dopo i sequestri del prodotto, le analisi smentirono la presenza del Sudan 1 e il procedimento venne archiviato.<\/b><\/p>\n
L\u2019azienda si difende affermando tramite l\u2019avvocato<\/b> Carmine Di Paola<\/b> che \u201csi tratta di una crusca detenuta, peraltro in quantit\u00e0 minime, solo per assorbire gli oli che derivano dalla produzione dei taralli e che comunque non ci sono ancora analisi che dimostrino la non genuinit\u00e0 e l\u2019eventuale pericolosit\u00e0 dei prodotti sequestrati<\/b>\u201d.<\/p>\n