{"id":49631,"date":"2015-08-02T06:37:15","date_gmt":"2015-08-02T06:37:15","guid":{"rendered":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/?p=49631"},"modified":"2015-08-02T06:37:15","modified_gmt":"2015-08-02T06:37:15","slug":"torna-la-sagra-piu-grande-ditalia-a-due-passi-da-gioia-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/?p=49631","title":{"rendered":"TORNA LA SAGRA PI\u00d9 GRANDE D\u2019ITALIA A DUE PASSI DA GIOIA"},"content":{"rendered":"

\"Sagra<\/a><\/p>\n

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\"Sagra<\/a>\u201c\u00c8 ufficiale, domenica 9 agosto 2015<\/span><\/strong>, la magica cornice del centro storico di Castellaneta<\/strong>, ospiter\u00e0 la tradizionale edizione della Sagra da far’nedd e dei Sapori di Puglia Citt\u00e0 di Rodolfo Valentino<\/strong> organizzata dall\u2019associazione Uni.Com.Art. di Castellaneta e patrocinata dal Comune di Castellaneta e dalla Regione Puglia Assessorato alle Risorse Agroalimentari. La grande novit\u00e0 di quest\u2019anno \u00e8 il ritorno alle degustazioni con un unico ticket dopo la parentesi sperimentale della passata edizione: \u00e8 la risposta alle innumerevoli richieste ricevute agli organizzatori dopo la formula del 2014. Il rinnovato percorso enogastronomico parte dall\u2019elemento principale della sagra che \u00e9 la  \u201cfar\u2019n\u00e8dd\u2019\u201d, la farina di ceci, da sempre molto diffusa e versatile, che ha offerto la sponda per rammentare le radici di tutta la tradizione enogastonomica pugliese fatta di tipicit\u00e0 che oggi ha un valore inestimabile.<\/p>\n

Il sacro della cultura tradizionale ed il profano dell\u2019economia di mercato hanno trovato la loro sintesi in questa sarabanda di prelibatezze servite all\u2019ombra dei vicoli, slarghi, pendii, chiese e palazzi storici: una formula vincente, data l\"sagra<\/a>\u2019affluenza di migliaia di presenze della passata edizione, che questa\u2019anno torna con tante novit\u00e0 enogastronomiche.<\/p>\n

Tra un assaggio e l\u2019altro, uno scorcio di centro storico, ai visitatori \u00e8 offerta l\u2019opportunit\u00e0 di vivere le sensazioni tipiche delle melodie dei gruppi musicali che allietano la lunga sera della Sagra da far’nedd e dei Sapori di Puglia Citt\u00e0 di Rodolfo Valentino<\/strong>.<\/p>\n

La Sagra da far’nedd e dei Sapori di Puglia Citt\u00e0 di Rodolfo Valentino<\/strong> \u00e9 giustamente considerata la pi\u00f9 grande d\u2019Italia con i suoi 2 km di percorso nel cuore della storia architettonica castellanetana, ed \u00e8 caratterizzata dalle degustazioni delle sue bont\u00e0 locali, a cominciare da \u201ca far\u2019n\u00e8dd’ \u201d e delle innumerevoli declinazioni culinarie, \"sagra<\/a>che ha sfamato decine di generazioni prima di scomparire dalle tavole nostrane. Questo cibo dei poveri, alimento di sussistenza, oggi splende di luce nuova come tante altre pietanze: \u00e8 il revival delle tradizioni popolari, che macina addetti ed appassionati soprattutto durante la stagione estiva.<\/p>\n

La Sagra da far’nedd e dei Sapori di Puglia Citt\u00e0 di Rodolfo Valentino<\/strong> ogni anno ad agosto, nel centro storico di Castellaneta, oltre lo scopo spiccatamente promozionale e turistico, custodisce quasi inconsciamente un significato di profondo valore: le radici non si recidono perch\u00e9 ci sostengono.<\/p>\n

Anche quest’anno c\u2019\u00e9 il coinvolgimento diretto di produttori, forni, pasticcerie, ristor\"sagra<\/a>anti, pizzerie, bar e commercianti locali che si occuperanno di far degustare e promuovere i propri prodotti enogastronomici, creando all\u2019interno della sagra un vero percorso enogastronomico con una serie di degustazioni per promuovere il marchio Puglia, dando il meglio della loro capacit\u00e0 imprenditoriali.<\/p>\n

Il lavoro svolto dalla sagra in questi anni ha accresciuto l\u2019immagine e il successo di questa terra e si iniziano a vedere i primi piccoli ritorni ed \u00e9 per questo motivo che gli organizzatori hanno ritenuto opportuno, dopo 13 anni, di continuare a dare la spazio a coloro che ogni giorno lavorano per produrre, commercializzare e promuovere i prodotti che tutto il mondo invidia, dando a loro la possibilit\u00e0 di partecipare con un proprio stand messo a disposizione dall\u2019organizzazione.<\/p>\n

Inoltre sar\u00e0 ampliato lo spazio espositivo riservato a commercianti locali con l\u2019istallazione di numerosi stand per proporre prodotti e servizi di ogni genere legati al mondo dell’artigianato e dell’enogastronomia.<\/p>\n

Informazioni sulla prenotazione degli stand<\/strong> \u00e9 possibile tramite e-mail a info@unicomart.it<\/a>\u201d<\/p>\n

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