{"id":50896,"date":"2016-01-05T07:31:35","date_gmt":"2016-01-05T07:31:35","guid":{"rendered":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/?p=50896"},"modified":"2016-01-05T07:31:35","modified_gmt":"2016-01-05T07:31:35","slug":"forestale-sequestra-pane-al-carbone-12-denunce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/?p=50896","title":{"rendered":"FORESTALE SEQUESTRA \u201cPANE AL CARBONE\u201d. 12 DENUNCE"},"content":{"rendered":"<p><a title=\"pane al carbone e cfs\" href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/91470992@N02\/23559504604\/in\/dateposted-public\/\" data-flickr-embed=\"true\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"https:\/\/farm2.staticflickr.com\/1522\/23559504604_595b20ba1d_o.jpg\" alt=\"pane al carbone e cfs\" width=\"320\" height=\"240\" \/><\/a><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a title=\"pane al carbone e cfs\" href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/91470992@N02\/24187678535\/in\/dateposted-public\/\" data-flickr-embed=\"true\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"margin: 5px; float: left;\" src=\"https:\/\/farm2.staticflickr.com\/1527\/24187678535_40d474de49_o.jpg\" alt=\"pane al carbone e cfs\" width=\"400\" height=\"300\" \/><\/a>\u201c<strong>Producevano e commercializzavano \u201cpane, focaccia e bruschette al carbone vegetale\u201d<\/strong>, i dodici panificatori che <strong>sono stati denunciati<\/strong> nell\u2019operazione portata a termine dagli agenti della Forestale del Comando Regionale per la Puglia e del Coordinamento Territoriale per l\u2019Ambiente di Altamura &#8211; Parco Nazionale dell\u2019Alta Murgia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">I presunti responsabili <strong>dovranno rispondere di frode nell\u2019esercizio del commercio e produzione di alimenti<\/strong> <span>trattati in modo da variarne la composizione naturale con aggiunta di additivi chimici non autorizzati dalla Legge.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span><span style=\"background: white none repeat scroll 0% 0%;\">La preparazione dei prodotti da forno sequestrati avveniva, infatti, <strong>attraverso l\u2019aggiunta<\/strong> alle ricette classiche del pane e della focaccia <strong>del colorante <i>E153 carbone vegetale<\/i><\/strong>, procedimento vietato dalla legislazione nazionale e da quella europea. <\/span><\/span>Tali normative appunto non<span><span style=\"background: white none repeat scroll 0% 0%;\"> consentono l\u2019utilizzo di alcun colorante sia nella produzione di pane e prodotti simili, sia negli ingredienti utilizzati per prepararli: acqua, farina, sale, zucchero, burro e latte.<\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>I prodotti sequestrati venivano reclamizzati esaltandone la digeribilit\u00e0<\/strong> per <span><span style=\"background: white none repeat scroll 0% 0%;\">la loro presunta capacit\u00e0 assorbente che costituirebbe un ausilio per i disturbi gastrointestinali.<\/span><\/span> Cos\u00ec <strong>\u00e8 scattata le denuncia per i titolari di dodici panifici<\/strong> dislocati nelle citt\u00e0 di Bari, Andria, Barletta, Foggia, Taranto e Brindisi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span><strong><span style=\"background: white none repeat scroll 0% 0%;\">Gli investigatori<\/span><\/strong><span style=\"background: white none repeat scroll 0% 0%;\"> della Forestale <strong>stanno vagliando la regolarit\u00e0 di altri prodotti<\/strong> alimentari che contengono lo stesso tipo di additivo\u201d.<\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><span style=\"background: white none repeat scroll 0% 0%;\">(Corpo Forestale dello Stato)<\/span>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-50896","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cronaca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/50896","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=50896"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/50896\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=50896"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=50896"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=50896"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}