{"id":51347,"date":"2016-02-24T08:39:39","date_gmt":"2016-02-24T08:39:39","guid":{"rendered":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/?p=51347"},"modified":"2016-02-24T08:39:39","modified_gmt":"2016-02-24T08:39:39","slug":"sicurezza-agroalimentare-controlli-forestale-sul-grano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/?p=51347","title":{"rendered":"SICUREZZA AGROALIMENTARE: CONTROLLI FORESTALE SUL GRANO"},"content":{"rendered":"<p><a title=\"forestale controlli su grano importato\" href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/91470992@N02\/24604814153\" data-flickr-embed=\"true\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"https:\/\/farm2.staticflickr.com\/1598\/24604814153_155384155e_o.jpg\" alt=\"forestale controlli su grano importato\" width=\"320\" height=\"240\" \/><\/a><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a title=\"forestale controlli su grano importato\" href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/91470992@N02\/24863899109\/in\/dateposted-public\/\" data-flickr-embed=\"true\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"margin: 4px; float: left;\" src=\"https:\/\/farm2.staticflickr.com\/1592\/24863899109_89d2def598_o.jpg\" alt=\"forestale controlli su grano importato\" width=\"400\" height=\"300\" \/><\/a> <span>\u201c<strong>Il personale del Corpo forestale dello Stato \u00e8 impegnato<\/strong>&nbsp; da questa mattina <strong>nei controlli su tir e container carichi di grano<\/strong> proveniente da Panama, Regno Unito e Canada, arrivati in Italia negli ultimi giorni e in uscita dal Porto di Bari. Dopo i controlli documentali la Forestale sta effettuando&nbsp; una <strong>prima analisi delle micotossine<\/strong> che potrebbero trovarsi nei carichi, attraverso un Kit innovativo all\u2019interno della postazione del Comando Stazione Mobile allestito per l\u2019occasione.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span>Si sta verificando la <strong>possibile&nbsp; presenza di tossine e altri patogeni causati dal trasporto<\/strong> in stiva del grano destinato al consumo umano. Le materie prime come <strong>mais, grano, riso, soia e arachidi<\/strong> <strong>possono<\/strong>, infatti, <strong>essere contaminate da micotossine<\/strong> in particolari condizioni di trasporto e conservazione. Un\u2019analisi pi\u00f9 approfondita per accertare la reale qualit\u00e0 del gra<\/span><span>no e la presenza di metalli pesanti sar\u00e0 poi effettuata nei laboratori pugliesi. <strong>Le micotossine<\/strong> sono metaboliti tossici prodotti dalle muffe e <strong>possono avere gr<\/strong><\/span><a title=\"forestale controlli su grano importato\" href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/91470992@N02\/24863942129\" data-flickr-embed=\"true\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"margin: 4px; float: right;\" src=\"https:\/\/farm2.staticflickr.com\/1660\/24863942129_eec2cb7e3a_o.png\" alt=\"forestale controlli su grano importato\" width=\"400\" height=\"300\" \/><\/a><span><strong>avi effetti acuti e cronici sulla salute<\/strong> degli esseri umani e degli animali, quindi l\u2019analisi&nbsp; in alimenti&nbsp; \u00e8 necessaria e spesso richiesta dalla normativa.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span>I kit in uso alla Forestale permettono infatti saggi qualitativi e un semplice e veloce metodo di analisi. Obbiettivo dei controlli \u00e8 <strong>accertare anche&nbsp; la qualit\u00e0 del grano straniero<\/strong> impiegato nella produzione di pasta e pane. Su tali prodotti negli ultimi mesi diverse sono state le indagini espletate dal Comando Regionale del Corpo forestale dello Stato di Bari su delega delle Procure di Bari e Trani\u201d.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">(Corpo Forestale dello Stato)&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-51347","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cronaca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/51347","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=51347"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/51347\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=51347"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=51347"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=51347"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}