{"id":54712,"date":"2017-02-19T09:13:31","date_gmt":"2017-02-19T09:13:31","guid":{"rendered":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/?p=54712"},"modified":"2017-02-19T09:13:31","modified_gmt":"2017-02-19T09:13:31","slug":"norimberga-stregata-dal-biologico-qmade-in-pugliaq-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/?p=54712","title":{"rendered":"NORIMBERGA STREGATA DAL BIOLOGICO “MADE IN PUGLIA”"},"content":{"rendered":"

\"biofach_stand1\"<\/a><\/p>\n

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\"Biofach_orecchiette\"<\/a>\u201cAl dente, gustosi, vegani e soprattutto biologici: i fusilli prodotti con la farina di piselli sono una delle innovazioni agroalimentari “made in Puglia” <\/strong>proposte al Biofach di Norimberga<\/strong>, la pi\u00f9 importante fiera europea dedicata ai prodotti biologici. La pasta di legumi, piuttosto che di grano duro, \u00e8 solo una delle tante novit\u00e0 messe in vetrina <\/strong>dai circa 100 operatori pugliesi presenti in Germania<\/strong>, a beneficio dei 50mila visitatori professionali provenienti da 130 paesi<\/strong> che hanno affollato gli stand e che hanno potuto apprezzare le nostre eccellenze, tutte rigorosamente biologiche: olio extravergine, vino, prodotti del grano, latticini, ortofrutta, conserve.<\/p>\n

Le degustazioni<\/strong>a base di nostri prodotti tipici, sono state letteralmente prese d’assalto<\/strong> durante il “Blue night”, il grande evento organizzato nell’ambito della rassegna fieristica tedesca: compratori e produttori hanno potuto consolidare vecchie relazioni e stringerne di nuove, tra un piatto di orecchiette e un calice di primitivo<\/strong>, tra tartine di topinambur sottolio e dessert di agrumi, concludendo con un buon caff\u00e8, bio ovviamente.<\/p>\n

“Sono rimasto sorpreso dalla qualit\u00e0 dei prodotti presentati e dall’attenzione che gli operatori internazionali hanno riservato”, commenta Gianluca Nardone<\/strong>, direttore d\"Nardone<\/a>el dipartimento Agricoltura della Regione Puglia che ha accompagnato una delegazione di imprese pugliesi, in collaborazione con l’associazione Biol Italia<\/strong>. Gli organizzatori del Biofach hanno anche premiato uno stand dedicato all’olio extravergine pugliese tra i migliori della manifestazione<\/strong>.<\/p>\n

“La Puglia \u00e8 la terza regione italiana nel biologico e sta mostrando una incredibile vitalit\u00e0 anche all’estero – afferma Nardone – presentando un intelligente mix fra tradizione e innovazione. Rispetto agli anni precedenti, c’\u00e8 entusiasmo e anche maggiore interesse: alcuni produttori hanno gi\u00e0 chiuso buoni contratti. Tutto ci\u00f2 \u00e8 incoraggiante e dimostra che siamo sulla strada giusta”.<\/p>\n

La Regione punta molto sul biologico<\/strong>, a breve saranno pubblicate le nuove graduatorie per l’ammissione agli incentivi previsti dal PSR. Per i prossimi 5 anni sono disponibili oltre 210 milioni di euro complessivi<\/strong>. L\u2019obiettivo di raddoppiare la platea di imprese agroalimentari pugliesi che si affidano a metodi naturali ed ecosostenibili. “In Puglia – spiega l’assessore all’agricoltura Di Gioia – ci sono gi\u00e0 quattromila aziende che lavorano con il vecchio regime del biologico, altre quattromila ambiscono ad entrare nel nuovo. \u00c8 un\u2019occasione intelligente \u2013 continua l\u2019assessore \u2013 per spostare i fondi comunitari su misure che tengono assieme l\u2019agricoltura, lo stile di vita legato alla natura e la sostenibilit\u00e0 ambientale, vale a dire gli elementi fondamentali che mettiamo in campo nelle nostre politiche agricole\u201d.<\/p>\n

[Regione Puglia – Ufficio stampa Assessorato Agricoltura<\/strong>]<\/p>\n

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