{"id":59124,"date":"2018-07-31T07:20:00","date_gmt":"2018-07-31T07:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/?p=59124"},"modified":"2018-07-31T07:20:00","modified_gmt":"2018-07-31T07:20:00","slug":"qpizza-gioiaq-regina-del-palio-delle-botti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/?p=59124","title":{"rendered":"“PIZZA GIOIA” REGINA DEL PALIO DELLE BOTTI"},"content":{"rendered":"

\"festival<\/a><\/p>\n

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\"pizza<\/a> Pizza Gioia – iniziativa sorta per promuovere il connubio tra mozzarella gioiese e pizza in occasione del Palio delle botti con cui si \u00e8 virtualmente gemellata – ha il suo logo, scelto tra i tre proposti attraverso votazione su face book.<\/p>\n

Un logo che sar\u00e0 adottato dalle diciannove pizzerie che hanno accettato di proporre ai clienti nelle serate del 4 e 5 agosto una pizza rigorosamente a base di mozzarella gioiese di altissima qualit\u00e0, un test per scoprire il gradimento di questo prodotto seguendo delle linee guida suggerite dal promotore dell\u2019iniziativa, Filippo Speranza, operatore finanziario esperto in marketing e comunicazione cofondatore con Vincenzo Lamanna di Gioia2024.<\/p>\n

E sono ben diciannove le pizzerie che hanno risposto con entusiasmo all\u2019idea di \u201ctestare\u201d Pizza Gioia e far partire questo bel progetto destinato nel tempo a creare un vero e proprio \u201cmarchio di qualit\u00e0\u201d, un tratto distintivo di promozione del territorio e della sua economia, nel momento in cui le pizzerie decideranno di proporre la mozzarella di un determinato caseificio e portarne il nome nei loro men\u00f9 e nelle gare nazionali, con tutte le varianti che la fantasia suggerir\u00e0 ai loro pizzaioli.<\/p>\n

Una iniziativa che per altro si avvia proprio mentre si chiude a favore della \u201cMozzarella Dop di Gioia del Colle\u201d il ricorso intentato dal consorzio della \u201cMozzarella Dop Campania\u201d, la cui pretesa di detenere l\u2019esclusiva della denominazione \u201cmozzarella\u201d \u00e8 stata ritenuta infondata dai giudici.<\/p>\n

Non \u00e8, quindi, escluso che a breve Pizza Gioia possa far concorrenza alla nota Pizza di Bufala e conquistare palati e mercati oltre il campanile.\"Filippo<\/a><\/p>\n

\u201cPizza Gioia nelle notti del palio \u00e8 solo un test iniziale, il preambolo di un progetto pi\u00f9 duraturo per la citt\u00e0 e precursore rispetto alla creazione di un vero e proprio prodotto tipico che sia elemento attrattivo per un turismo gastronomico di eccellenza ed inserito in contesti ben pi\u00f9 ampi, tra cui. Matera 2019. La mia pi\u00f9 grande soddisfazione \u00e8 stata ascoltare gli operatori del settore affermare che finalmente nasce un gruppo di categoria dove esporre proprie idee ed esigenze. Da questo clima costruttivo \u00e8 emerso in maniera naturale tutto il buono dell\u2019imprenditoria sana e disponibile a promuovere Gioia e le sue eccellenze. I ristoratori gioiesi sono stati percepiti come emettitori di gettito per le casse comunali e non come importanti ed essenziali promotori delle nostre eccellenze gastronomiche. Questa iniziativa d\u00e0 modo di mettere in luce quanto sia importante il loro apporto per lo sviluppo di tutta l\u2019economia ricettiva della citt\u00e0. A loro va un grande grazie ed il mio plauso personale al quale mi auguro possa seguire quello di tutti i gioiesi\u2026\u201d commenta a caldo Filippo Speranza.<\/p>\n

Di seguito ed in ordine alfabetico l\u2019elenco degli esercizi che hanno aderito al progetto, nei quali poter gustare Pizza Gioia il 4 e 5 agosto, durante il Palio delle botti: Al Castello, Angolo Divino<\/span>, Fellini<\/span>, Il Mago Della Pizza<\/span>, Joda\u2019 Pub<\/span>, La Lira, La Vecchia Gioia<\/span>, L\u2019epi D\u2019or<\/span>, Lo Snoopy<\/span>, Manhattan<\/span>, Marabu\u2019<\/span>, Montursi<\/span>, Pub Artois<\/span>, Queen\u2019s<\/span>, Red Pepper<\/span>, Romoletto<\/span>, Royal Pizza<\/span>, Stargate<\/span> e Su X Gi\u00f9.<\/span><\/p>\n

Per il Queen\u2019s pub \u201c\u2026questa iniziativa ci permette di valorizzare i nostri prodotti, la nostra cultura e la nostra amata gioia. Siamo felici di farne parte!\u201d<\/p>\n

\u201cBellissima iniziativa! – per Sabrina di Suxgi\u00f9 – Siamo contenti di farne parte con tutte le altre pizzerie di Gioia, grazie!\u201d<\/span><\/p>\n

\u201cPotrebbe essere un buon trampolino di lancio per aprire nuovi orizzonti, offrendo il meglio dei nostri prodotti gioiesi\u2026\u201d a detta de L’epi d’or.<\/p>\n

\u201cGrande iniziativa per valorizzare i nostri prodotti: \"festival<\/a>Evviva l’Unione fra noi pizzaioli!\u201d \u00e8 il commento di Maria dello Stargate…<\/p>\n

\u201c\u00c8 giunto il momento tanto atteso per dare voce e anima ai prodotti della nostra terra – esulta il titolare di Angolo diVino -…prendiamoci la D.o.p.”.<\/p>\n

\u201cUna iniziativa grandiosa per far svegliare Gioia e valorizzare i nostri prodotti tipici, per me i migliori in assoluto\u2026\u201d afferma Vito Laterza del Manhattan che da sempre utilizza prodotti locali nel suo ristorante-pizzeria.<\/span><\/p>\n

\u201cGrazie per aver proposto questa bellissima iniziativa, ve ne siamo grati e appoggiamo con interesse di valorizzare il nostro territorio\u2026\u201d dichiara la signora Maria del ristorante-pizzeria Montursi.<\/span><\/p>\n

\u201cPer valorizzare un prodotto – per Snoopy – bisogna essere tutti uniti. Gioia non lo vuole capire qui abbiamo ottimi prodotti basterebbe un po\u2019 di collaborazione\u2026\u201d.<\/span><\/p>\n

\u201cSolo da una ricca tradizione possono nascere prodotti d\u2019eccellenza e Gioia del Colle ne \u00e8 la dimostrazione\u2026\u201d a detta de La Vecchia Gioia.<\/span><\/p>\n

In attesa di scoprire il \u201cgradimento\u201d di Pizza Gioia da parte dei turisti che invaderanno le pizzerie sabato e domenica prossimi, rilanciamo il ben augurale slogan coniato nei giorni scorsi su \u201cla voce del paese\u201d che gi\u00e0 \u201cporta bene\u201d a giudicare dagli esiti della sentenza del Tar per la nostra mozzarella: che Pizza Gioia sia!<\/span><\/p>\n

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