{"id":59176,"date":"2018-08-04T08:34:46","date_gmt":"2018-08-04T08:34:46","guid":{"rendered":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/?p=59176"},"modified":"2018-08-04T08:34:46","modified_gmt":"2018-08-04T08:34:46","slug":"per-la-mozzarella-di-gioia-del-colle-dop-da-bruxelles-atto-finale-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/?p=59176","title":{"rendered":"Per la Mozzarella di Gioia del Colle Dop da Bruxelles atto finale"},"content":{"rendered":"

\"mozzarella<\/a><\/p>\n

<\/p>\n

\"giuseppe<\/a> \u201cA meno di ulteriori ricorsi giudiziari, il TAR del Lazio ha chiuso la vertenza aperta nell\u2019estate 2017 dai produttori campani respingendo il ricorso di opposizione al riconoscimento della denominazione DOP per la mozzarella di Gioia del Colle<\/strong>, rilasciata dal ministero delle Politiche Agricole il 28 agosto dell\u2019anno scorso. Una decisione che ha fatto parlare di \u201cvittoria pugliese<\/i><\/strong>\u201d e \u201csconfitta campana<\/i><\/strong>\u201d, in primis con il Governatore Michele Emiliano.<\/span><\/p>\n

\u201cNulla di pi\u00f9 sbagliato<\/i> \u2013 commenta il deputato pugliese Giuseppe L\u2019Abbate, esponente M5S della Commissione Agricoltura della Camera<\/strong> \u2013 Questo campanilismo forsennato non conduce da nessuna parte e fa specie che veda protagonista un politico che con la s<\/i><\/span>\"parlamento<\/a>ua stazza anela a divenire leader nazionale ma che, nei fatti, si rivela un guitto di paese. \u00c8 importante, del resto, fare chiarezza e ribadire che i produttori pugliesi di mozzarella di Gioia del Colle attendono tuttora il via libera alla Denominazione di origine protetta dagli<\/i><\/span> uffici comunitari di Bruxelles. Gli imprenditori dei due comparti, vaccino e bufalino, devono tendersi la mano per una forte sinergia perch\u00e9 siamo convinti che i due prodotti siano complementari e non in concorrenza tra loro. Parlare di derby<\/i> \u2013 prosegue Giuseppe L\u2019Abbate (M5S) <\/strong>\u2013 \u00e8 un errore. \u00c8 da oltre un anno che ribadiamo come ogni strumentalizzazione campanilistica di instaurare una guerra delle mozzarelle risulti inutile e dannosa per la valorizzazione del made in Italy e che sarebbe, invece, pi\u00f9 utile e proficuo per l\u2019intero comparto zootecnico e agroalimentare del Mezzogiorno adoperarsi per promuovere le singole filiere. L\u2019unica mozzarella di bufala \u00e8 la campana Dop \u2013 <\/i>spiega il parlamentare pugliese 5 Stelle<\/strong> \u2013 <\/i><\/span>Chiunque altr<\/span><\/i>o produca in Italia o nell\u2019Unione europea una mozzarella con latte bufalino non Dop pu\u00f2 farlo ma solamente utilizzando la formula del doppio genitivo \u2018mozzarella di latte di bufala\u2019 alla quale non pu\u00f2 es<\/span><\/i>\"mozzarella<\/a>sere associata in alcun modo una denominazione geografica. Mentre la <\/span><\/i>mozzarella di latte vaccino Dop, una volta concluso l\u2019iter, sar\u00e0 di Gioia del Colle\u201d.<\/span><\/i><\/p>\n

Il termine \u201cmozzarella\u201d, difatti, \u00e8 privo di tutela e pu\u00f2 oggi essere utilizzato liberament<\/span><\/strong>e anche per indicare formaggi freschi prodotti al nord con latt<\/span>e vaccino come ribadito sin dal 1982 dai professori universitari Cortesi e Maranelli nel loro studio \u201cFiordilatte e Mozzarella: Considerazioni di ordine igienico e normativo<\/i>\u201d. \u201cPertanto <\/i>\u2013 conclude Giuseppe L\u2019Abbate (M5S) <\/strong>\u2013 avremo<\/i> due filiere in grado di sostenere l\u2019agroalimentare <\/i><\/span>del Sud Italia, ognuna con proprie specificit\u00e0 e caratteristiche e senza che una sia tacciata di essere la bella o brutta copia dell\u2019altra. Indi l\u2019invito, rinnovato, \u00e8 quello di foderare le sciabole per rimboccarsi le maniche<\/i>\u201d.<\/span><\/p>\n

Ufficio Stampa On Giuseppe L\u2019Abbate <\/span><\/strong><\/p>\n

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