{"id":60317,"date":"2019-02-13T07:11:11","date_gmt":"2019-02-13T07:11:11","guid":{"rendered":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/?p=60317"},"modified":"2019-02-13T07:11:11","modified_gmt":"2019-02-13T07:11:11","slug":"batteri-resistenti-agli-antibiotici-in-alcuni-prodotti-importati-dallasia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/?p=60317","title":{"rendered":"Batteri resistenti agli antibiotici in alcuni prodotti importati dall&#8217;Asia"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><a title=\"gamberetti multiresistenti\" href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/91470992@N02\/33209370878\/in\/dateposted-public\/\" data-flickr-embed=\"true\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"https:\/\/farm8.staticflickr.com\/7874\/33209370878_4a092f13cb_z.jpg\" alt=\"gamberetti multiresistenti\" width=\"320\" height=\"240\" \/><\/a><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a title=\"gamberetti\" href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/91470992@N02\/32142534507\/in\/dateposted-public\/\" data-flickr-embed=\"true\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"margin: 4px; float: left;\" src=\"https:\/\/farm8.staticflickr.com\/7800\/32142534507_97ae3b0dfd_z.jpg\" alt=\"gamberetti\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a>\u201c<strong>I gamberetti sono diventati sempre pi\u00f9 popolari<\/strong> grazie all&#8217;aumento degli allevamenti intensivi, che si concentrano soprattutto in alcuni paesi asiatici. Ma qual \u00e8 l&#8217;impatto di queste tecniche sulla qualit\u00e0 del prodotto? <strong>Un&#8217;inchiesta <\/strong>condotta dalla trasmissione &#8220;A bon entendeur&#8221; di RTS su 17 tipologie di crevette messe in commercio in Svizzera, <strong>ha rivelato che il 41% di queste contiene batteri multiresistenti agli antibiotici<\/strong>, quali escherichia coli, klebsiella pneumoniae e stafilococco aureo. I prodotti contaminati sono importati da India, Thailandia e Vietnam.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8220;\u00c8 <strong>una percentuale inquietante<\/strong>. <strong>Non \u00e8 abituale trovare batteri multiresistenti in prodotti del genere<\/strong>. Sappiamo che la catena alimentare \u00e8 contaminata, come nel caso della carne di pollo. Ma una presenza cos\u00ec alta anche nei gamberetti \u00e8 una cattiva notizia&#8221;, commenta Stephan Harbarth, infettivologo all&#8217;Ospedale universitario di Ginevra. <strong>Quali sono i rischi concreti per i consumatori?<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8220;Buona parte dei batteri vengono eliminati cucinando. E poi <strong>non ci fanno ammalare subito<\/strong>, perch\u00e9 fanno parte della nostra flora intestinale. &#8211; spiega Harbarth &#8211; <strong>Il problema pu\u00f2 porsi in un secondo tempo<\/strong>, quando per un&#8217;appendicite o un&#8217;infezione urinaria finiamo all&#8217;ospedale&#8221;. In questo caso, infatti, &#8220;<strong>le terapie non funzioneranno<\/strong> perch\u00e9 molti antibiotici d&#8217;uso quotidiano, <strong>a causa della resistenza<\/strong> presente nel corpo, <strong>non avranno pi\u00f9 effetto<\/strong>&#8220;.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Giovanni D&#8217;Agata<\/strong>, presidente dello \u201c<strong>Sportello dei Diritti<\/strong>\u201d evidenzia la necessit\u00e0 di controlli <strong>approfonditi per fugare ogni bench\u00e9 minimo dubbio<\/strong> circa rischi per i consumatori da parte dell\u2019autorit\u00e0 sanitarie\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\" align=\"right\"><strong>Sportello dei Diritti<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-60317","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cronaca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/60317","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=60317"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/60317\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=60317"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=60317"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=60317"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}