{"id":62783,"date":"2020-02-19T07:01:56","date_gmt":"2020-02-19T07:01:56","guid":{"rendered":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/?p=62783"},"modified":"2020-02-19T07:01:56","modified_gmt":"2020-02-19T07:01:56","slug":"a-gioia-del-colle-il-primo-trofeo-quattro-mani-in-pizza-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/?p=62783","title":{"rendered":"A Gioia del Colle il primo Trofeo \u201cQuattro mani in pizza\u201d"},"content":{"rendered":"

\"trofeo<\/a><\/p>\n

<\/p>\n

\"trofeo<\/a>\u201cSi terranno a Gioia del Colle<\/strong> le gare del primo trofeo provinciale \u201cQuattro mani in Pizza\u201d<\/strong>. <\/span>Il 24 e il 25 febbraio presso la pizzeria Manhattan<\/span><\/strong> di Vito Laterza<\/strong> in via Santeramo 308\/b, dalle ore 9.00 alle 17.00 si cimenteranno ai forni i pizzaioli della provincia di Bari e quelli di scuola napoletana.<\/span><\/p>\n

In questo contesto sar\u00e0 presentato uno dei prodotti tipici gioiesi, lo zampino<\/strong>, in una variante che lo comiuga a Pizza Gioia<\/strong> promossa lo scorso anno da Prima Gioia<\/strong> e preparata rigorosamente con mozzarella locale, un lancio supportato dal progetto di valorizzazione dei due prodotti dalla Pro Loco<\/strong> e gi\u00e0 iniziato questa estate.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Pizza Gioia<\/strong> sar\u00e0 inoltre sottoposta fuori concorso <\/span><\/span><\/span>all’attenzione dei giudici.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Pizza Gioia sar\u00e0 inoltre p”L’antica distilleria Manhattan”
Via santeramo, 308\/b, Gioia del Colle<\/span><\/span><\/p>\n

Le categorie previste<\/span><\/strong> nei due giorni di competizione sono Pizza Classica, Pizza Gourmet e Pizza Alternativa<\/strong>.<\/span><\/p>\n

La premiazione avverr\u00e0 il 25 febbraio<\/span><\/strong> alle 19.00 presso la stessa pizzeria Manhattan.<\/span><\/p>\n

Alla gara possono partecipare<\/span><\/strong> tutti i concorrenti con et\u00e0 uguale o superiore ai 16 anni<\/strong>.<\/span><\/p>\n

Sar\u00e0 una vera e propria gara agonistica<\/span><\/strong> con tempi strettissimi assegnati agli \u201catleti\u201d pizzaioli che in 10 minuti<\/strong> dovranno<\/strong> correre ai forni, preparare la pizza, mostrarla ai giudici e ritornare ai forni per lasciare tutto pulito per i concorrenti successivi.<\/span><\/p>\n

Il tutto sotto la supervisione dell\u2019Associazione Pizzaioli di Bari<\/span><\/strong> – Quattro mani in Pizza.Alla gara possono partecipare tutti i concorrenti con et\u00e0 uguale o superiore ai 16 anni;<\/span><\/span><\/p>\n

Per ulteriori informazioni<\/span><\/strong> e registrazioni alla gara telefonare al 3484564158<\/span>3484564158\u201d.<\/span><\/span><\/p>\n

 <\/span><\/strong><\/p>\n

REGOLAMENTO<\/strong><\/p>\n

1) Alla gara possono partecipare tutti i concorrenti con et\u00e0 uguale o superiore ai 16 anni;<\/p>\n

2) Dal momento in cui si viene chiamati ai forni, si hanno a disposizione esattamente 10 minuti per recarsi in postazione con rispettivi ingredienti e preparare la pizza presentare in giuria<\/p>\n

3) Una volta terminata la propria pizza ed averla fatta visionare ai giudici presenti, bisogna lasciare la postazione pulita;<\/p>\n

4) Il concorrente \u00e8 tenuto ad indossare l’abbigliamento fornito dall’organizzazione al momento dell’iscrizione sia durante la propria esibizione sia durante le premiazioni. Inoltre teniamo a precisare che chiunque indossi abbigliamento non congruo al lavoro (es jeans, scarpe con tacco ecc.) pena sanzione di 100 punti.<\/p>\n

5) Il concorrente avr\u00e0 a disposizione tutta l’attrezzatura ai forni.<\/p>\n

6) \u00c8 vietato offrire omaggi alla giuria sia prima che durante la presentazione della pizza in gara, pena la squalifica;<\/p>\n

7) Per la categoria Napoletana si pu\u00f2 preparare solo Margherita e Marinara. Non rigorosamente STG, anche canotto;<\/p>\n

8) Per ogni categoria saranno premiati i primi 3 classificati, tutti gli altri concorrenti sar\u00e0 rilasciato attestato di partecipazione come 4\u00b0 classificato. Il voto della giuria \u00e8 inappellabile!<\/p>\n

10) 1\u00b0 Classificato premio: coppa, iscrizione annuale gratuita, fornitura di farina del nostro sponsor. 2\u00b0 Classificato premio: coppa, fornitura di farina del nostro sponsor. 3\u00b0 Classificato premio: coppa, fornitura di farina del nostro sponsor\u201d.<\/p>\n

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