{"id":64602,"date":"2020-11-13T07:45:18","date_gmt":"2020-11-13T07:45:18","guid":{"rendered":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/?p=64602"},"modified":"2020-11-13T07:45:18","modified_gmt":"2020-11-13T07:45:18","slug":"mastro-panettone-3d-posto-per-il-gioiese-nicola-covella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/?p=64602","title":{"rendered":"\u201cMastro Panettone\u201d 3\u00b0 posto per il gioiese Nicola Covella"},"content":{"rendered":"

\"Mastro-Panettone-Cioccolato\"<\/a><\/p>\n

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\"Mastro-Panettone-Tradizionale\"<\/a>\u201cSono di Castellana Grotte (Ba), di Visciano (Na) e di Varese i migliori lievitati natalizi 2020, premiati in occasione della quarta edizione di \u201cMastro Panettone<\/strong><\/span>\u201d<\/strong>, il concorso organizzato da Goloasi.it <\/strong><\/span>che premia i panettoni artigianali pi\u00f9 buoni e quest\u2019anno anche i pandori.<\/span><\/p>\n

Ad aggiudicarsi la vittoria nella categoria <\/span>\u201c<\/span>Miglior panettone artigianale tradizionale<\/span><\/strong>\u201d \u00e8 stato il panettone di <\/span><\/strong>Matteo Papanice di Cresci (Castellana Grotte – BA), seguito al secondo posto da quello di <\/span><\/strong>Damiano e Valentino Rizzo della Pasticceria San Francesco (Spezzano della Sila – CS) e al terzo da quello di <\/span><\/strong>Antonio Caputo Pasticcere (Altamura – BA). Nella categoria \u201c<\/span>Miglior panettone artigianale creativo al cioccolato<\/span><\/strong>\u201d ad aggiudicarsi il primo gradino del podio \u00e8 stato il panettone di Francesco La Manna e Tinto Mohamed della Pasticceria Mascolo (Visciano – NA), seguito da quello di Stefano Lorenzoni di Arte Dolce (Monte San Savino – AR) e da quello di Salvatore Tortora di Espresso Napoletano (Marigliano – NA). Mentre a trionfare nella categoria <\/span><\/strong>\u201cMiglior pandoro artigianale<\/strong>\u201d \u00e8 stato il pandoro di Claudio Colombo di Pasticceria Colombo (Varese – VA – Lombardia)<\/span>, seguito da quello di Carlo La Torre della Pasticceria Valentini (Roma) <\/span>e al 3\u00b0 posto<\/strong> da quello di Nicola Covella di Covella Pasticceri (Gioia del Colle).<\/span><\/strong><\/p>\n

A definire la classifica attraverso gli assaggi alla cieca \u00e8 stata la <\/span>giuria tecn<\/span><\/strong>\"Mastro-Panettone-Giuria\"<\/a>ica<\/span><\/strong> della quarta edizione di \u201cMastro Panettone\u201d, <\/span>composta da<\/span><\/strong> Fabrizio Donatone, Giuseppe Russi, Antonio Daloiso, Eustachio Sapone, Giuseppe Mancini e Francesco Borioli.<\/span><\/p>\n

Premiati anche un lievitato per ogni categoria dalla giuria popolare, che ha selezionato quello di Oscar Pagani di Non Solo Pane (Palazzolo sull’Oglio – BS) come \u201cMiglior panettone artigianale tradizionale\u201d, quello di Roberto Rigacci di Rigacci \u201848 (Cerbaia – FI) come Miglior panettone artigianale creativo al cioccolato\u201d e quello di <\/span><\/strong>Angelo Grippa Pasticceria (Eboli – SA)<\/span> come <\/span><\/strong>\u201cMiglior pandoro artigianale\u201d.<\/p>\n

La finale si \u00e8 svolta a porte chiuse<\/span><\/strong> nel rispetto delle disposizioni governative per il contenimento del contagio da Covid-19, ma per garantire la trasparenza del contest, tutte le fasi di degustazione da parte delle giurie sono state trasmesse sulla pagina Facebook ufficiale del concorso, consentendo <\/span>a tutti i finalisti e al pubblico di partecipare <\/span>attraverso i social per tutto il corso della diretta.<\/span><\/strong><\/p>\n

Il concorso \u201cMastro Panettone\u201d vanta la partnership di numerosi sponsor leader internazionali, fra i quali i main sponsor Agrimontana, Bombonette, Il Granaio delle Idee, Emiliano Arredamenti, Toraldo e Dolci tentazioni. Maggiori informazioni sono sul sito www.goloasi.it e sulla pagina Facebook Mastro Panettone\u201d.<\/span><\/p>\n

UFFICIO STAMPA GOLOASI<\/span><\/strong><\/p>\n

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\"Mastro-Panettone-Finalisti\"<\/a><\/strong><\/p>\n

\"Mastro-Panettone-Panettoni\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-64602","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-attualita"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/64602","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=64602"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/64602\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=64602"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=64602"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=64602"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}