{"id":64946,"date":"2021-01-14T11:56:06","date_gmt":"2021-01-14T11:56:06","guid":{"rendered":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/?p=64946"},"modified":"2021-01-14T11:56:06","modified_gmt":"2021-01-14T11:56:06","slug":"antitrust-coldiretti-puglia-grave-speculazione-su-latte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archiviogioia.lavocedelpaese.info\/?p=64946","title":{"rendered":"Antitrust. Coldiretti Puglia: \u201cGrave speculazione su latte\u201d"},"content":{"rendered":"

\"prezzo<\/a><\/p>\n

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\"il<\/a> \u201cIn un momento difficile per l\u2019economia e l\u2019occupazione occorre intervenire<\/strong> con decisione per impedire le pratiche sleali che sottopagano il latte agli allevatori<\/strong> e spingono le stalle alla chiusura, in un momento in cui invece \u00e8 fondamentale difendere la sovranit\u00e0 alimentare del Paese con l\u2019emergenza pandemia che ostacola gli scambi e favorisce speculazioni. E\u2019 quanto denuncia Coldiretti Puglia, con 4 caseifici pugliesi nel mirino dell\u2019Autorit\u00e0 Garante della Concorrenza e del Mercato<\/strong> che ha dato l\u2019avvio di quattordici istruttorie nei confronti di altrettanti aziende di trasformazione acquirenti latte crudo vaccino ed ovi-caprino, con sede in Lombardia, Emilia-Romagna, Sardegna e Puglia, per verificare presunte pratiche sleali poste in essere in danno dei propri allevatori conferenti<\/strong> su segnalazione del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali – Dipartimento dell`Ispettorato centrale della tutela della qualit\u00e0 e della repressione frodi dei prodotti agroalimentari.<\/p>\n

\u201cSi continua a giocare sulla pelle degli allevatori da mesi<\/strong> con un tiro e molla su fatture in acconto e a saldo<\/strong>, facendo in conti in tasca \"prezzo<\/a>dei produttori su indennizzi veri o presunti. Il prezzo del latte alla stalla in Puglia non si tocca perch\u00e9 non pu\u00f2 andare sotto i c<\/strong>osti di produzione<\/strong> calcolati da ISMEA, quando nella forbice tra produzione e consumo ci sono margini da recuperare per garantire un prezzo giusto e onesto che tenga conto dei costi degli allevatori e la necessaria qualit\u00e0 da assicurare ai consumatori. Intanto, le vendite di formaggi e mozzarelle con il Covid \u00e8 aumentata per effetto del cambiamento della spesa dei consumatori, a dispetto dello scenario critico vissuto da altri segmenti dell\u2019agroalimentare\u201d, stigmatizza Savino Muraglia, presidente di Coldiretti Puglia<\/strong>.<\/p>\n

Occorre evitare<\/strong> – sottolinea la Coldiretti regionale – che i comportamenti scorretti di pochi compromettono il lavoro della maggioranza<\/strong> degli operatori<\/strong> della filiera ai quali va il plauso della Coldiretti per lavorare nell\u2019interesse della filiera e del paese in un momento di grandi difficolt\u00e0 per l\u2019intero sistema.<\/p>\n

Dall\u2019inizio dell\u2019emergenza Covid la Coldiretti ha denunciato le insostenibili richieste di riduzione del prezzo pagato agli allevatori da parte di chi cerca di sfruttare il proprio potere contrattuale<\/strong> per pagare compensi stracciati per alimenti deperibili come latte, la cui produzione non pu\u00f2\u2019 essere fermata nelle stalle. Per questo la Coldiretti aveva infor<\/strong>ma<\/strong>to il president<\/strong>e del Consiglio Giuseppe Conte ed il Ministro delle Politiche Agricole Teresa Bellanova<\/strong> ed allertato tutte la rete organiz\"convegno<\/a>zativa a livello nazionale, con uffici provinciali e locali, per monitorare gli attacchi contro le stalle attivando una casella<\/strong> di posta<\/strong> sos.speculatoricoronavirus@coldiretti.it<\/a> per raccogliere informazioni e segnalazioni.<\/strong><\/p>\n

\u201cChe non si speculi strumentalmente come gi\u00e0 accaduto nel precedente lockdown con gli allevatori che aspettano ancora il pagamento del saldo delle fatture \u2013 aggiunge il presidente Muraglia – perch\u00e9 non accetteremo alcun ribasso del prezzo del latte alla stalla pugliese, dove 60mila mucche da latte in Puglia mettono la firma sulla produzione di latte, formaggi e yogurt, garantita a livelli di sicurezza e qualit\u00e0 superiore, grazie al sistema di controlli realizzato dalla rete di veterinari pi\u00f9 estesa d\u2019Europa, ma anche ai primati conquistati a livello nazionale e comunitario\u201d.<\/p>\n

Con 3 DOP<\/strong> (canestrato pugliese, mozzarella di Gioia del Colle e mozzarella di bufala) e 17 formaggi riconosciuti tradizionali dal MIPAAF<\/strong> (burrata, cacio, caciocavallo, caciocavallo podolico dauno, cacioricotta, cacioricotta caprino orsarese, caprino, giuncata, manteca, mozzarella o fior di latte, pallone di Gravina, pecorino, pecorino di Maglie, pecorino foggiano, scamorza, scamorza di pecora, vaccino) \u2013 aggiunge Coldiretti Puglia \u2013 il settore lattiero\u2013caseario garantisce primati<\/strong> a livello nazionale e Sigilli della biodiversit\u00e0 dal valore indiscutibile.<\/p>\n

In gioco c\u2019\u00e8 il futuro di un <\/strong>settore ch<\/strong>e<\/strong> \u2013 rileva la Coldiretti regionale \u2013 in P<\/strong>uglia <\/strong>\u00e8 rappresentato da 1400 aziende zootecniche, con 60<\/strong>\"manifestazione<\/a>.000 vacche da latte<\/strong> in produzione e il prezzo medio al caseificio \u2013 aggiunge Coldiretti Puglia – si aggira sui 42 centesimi al litro per una produzione lorda vendibile pari a 160 milioni di euro. produce ogni anno oltre 12 milioni di tonnellate di litri di latte di mucca grazie a circa 30mila allevamenti<\/strong> diffusi lungo tutta la Penisola che garantiscono il primato tricolore in Europa nella produzione di formaggi a denominazione di origine protetta (Dop). Quando una stalla chiude <\/strong>\u2013 continua la Coldiretti \u2013 si perde un intero sistema<\/strong> fatto di animali, di prati per il foraggio, di formaggi tipici e soprattutto di persone impegnate a combattere, spesso da intere generazioni, lo spopolamento e il degrado.<\/p>\n

Il problema delle pratiche sleali riguarda per\u00f2 l\u2019intero settore agroalimentare<\/strong> ed \u00e8 necessario un serio intervento normativo del Parlamento contro le pratiche commerciali sleali ad integrazione della Direttiva UE 2019\/633. Il massiccio ricorso attuale alle offerte promozionali<\/strong> da parte della distribuzione \u2013 conclude la Coldiretti Puglia \u2013 non pu\u00f2 essere scaricato sulle <\/strong>imprese agricole<\/strong> che rappresentano l\u2019ultimo anello della catena e sono gi\u00e0 costrette a subire l\u2019aumento di costi dovuti alle difficili condizioni di mercato<\/strong>\u201d.<\/p>\n

Teresa De Petro<\/strong><\/div>\n
Coldiretti Puglia<\/div>\n

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