POLVANERA TRA LE 100 MIGLIORI CANTINE D’ITALIA 2016

“Tanti editor sempre in giro per l’Italia, tutti molto inseriti nel mondo del vino a diverso titolo. Spetta allora al direttore fare sintesi, pescando il meglio della produzione nostrana con una classifica non ordinata delle 100 migliori cantine d’Italia.

Quali le peculiarità? Pochi elementi: ad essere rilevanti sono il livello medio della produzione attuale e il peso specifico nelle rispettive zone di produzione; non valgono amicizie* (* Disclaimer: la lista è assolutamente indipendente da eventuali collaborazioni commerciali degli editor di Intravino con le cantine menzionate.) e ruolo storico dell’azienda, per questo alcuni nomi molto pesanti e tuttora validissimi non saranno presenti. È una scelta. Questa Top 100 è una fotografia per forza di cose parziale con dentro aziende molto luminose e rappresentative di più o meno tutte le aree principali del grande vino italiano. Ci potranno quindi essere piccole e giovani cantine meravigliose a discapito di nomi storici, commercialmente dominanti e imprenditorialmente lungimiranti, essenziali per lo sviluppo delle rispettive zone. Lo sappiamo, non veniamo dalla luna.

Cento nomi spalmati su tutta Italia devono necessariamente pescare 100 riferimenti imprescindibili (laddove essi potrebbero facilmente essere 200 o più) e riflettere un buon bilanciamento del Vigneto Italia, dai super-campioni come Piemonte e Toscana alle regioni meno affermate.

Come scrisse Oscar Wilde: “La vita è troppo breve per leggere classifiche del piffero”.
Siete pronti con penna rossa e matita per le aggiunte? Cominciamo dalla numero 100, perché nell’elenco ce ne sono solo 99: quindi avanti con il primo nome da inserire e poi con le modifiche.

Solo una regola: per qualsiasi entrata bisogna indicare l’uscita”.

Polvanera (Gioia del Colle, Bari)
Attanasio (Manduria, Taranto)
Fino Gianfranco (Sava, Taranto)
Nicola Chiaromonte (Acquaviva delle Fonti, Bari)