Iniziato il trofeo “Quattro mani in pizza”. Iscrizioni ancora aperte

“Nella mattinata del 24 febbraio all’interno della pizzeria Manhattan è iniziata la gara per il Primo Trofeo “Quattro mani in pizza”.

A partire dalle 10,30 si sono cimentati al forno i pizzaioli che fino al pomeriggio del 25 realizzeranno le pizze da sottoporre al giudizio, insindacabile, della giuria formata dai maestri istruttori pizzaioli dell’Associazione barese “quattro mani in Pizza”.

Alla competizione partecipano pizzaioli pugliesi e quelli di scuola napoletana che sono iscritti alle categorie “pizza classica”, “pizza alternativa” e “pizza Gourmet”. Presenti anche pizzaioli gioiesi e di altri l’organizzazione attende le iscrizioni per la giornata del 25.

Molta tensione per i primi concorrenti che hanno sfornato le loro pizze nei canonici 10 minuti imposti dal regolamento del premio sotto gli sguardi attenti e incuriositi del pubblico presente in sala. Molta attenzione è stata data nel confezionare pizze particolarmente colorate e presentate con inusuali coreografie.

Alla gara non concorrerà il titolare della pizzeria ospite, Vito Laterza, che invece presenterà fuori concorso la “Pizza Gioia”, pizza che come è noto è confezionata con prodotti tipici locali come la nostra mozzarella DOP e promuoverà anche lo zampino gioiese, da diverso tempo proposto dalla pro Loco quale valida alternativa alla classica zampina.

Le iscrizioni al Trofeo “quattro mani in pizza” sono ancora aperte per la giornata del 25 alla quale saremo presenti per conoscere l’esito della gara e verificare se la scuola napoletana detiene la supremazia nel campo o se i nostri pizzaioli sono da considerarsi quanto meno alla pari.

Per ulteriori informazioni e registrazioni alla gara telefonare al 3484564158”.